Лангустины, запеченные с чесночным маслом

Ингредиенты:

15-20 шт. креветок-лангустинов

100 г сливочного масла

4-5 зубчиков чеснока

3-4 веточки свежего укропа

цедра 1/2 лимона

соль

Приготовление:

В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, мелко нарезанный укроп, тертые лимонную цедру и чеснок. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и завернуть в пищевую пленку. Аккуратно скатать масло, придав форму колбаски. Убрать в холодильник на 30-60 минут.

Креветки хорошо промыть и сложить в керамическую форму для запекания. По желанию можно очистить их от панцирей. Посолить по вкусу.

Сверху разложить кусочки чесночного масла.

Запекать в разогретой до 230*С духовке 7-10 минут.

Подавать с поджаренным белым хлебом, вином или пивом.

Приятного аппетита!