Салат с сыром фета и малиной
Ингредиенты:
1 горсть свежей малины
1/2 ст. очищенных грецких орехов
100 г сыра фета
растительное масло для обжаривания
Заправка:
1/2 ст. растительного или оливкового масла
2 ст.л. меда
2 ч.л. цедры апельсина
3-4 ст.л. апельсинового сока
3-4 ст.л. сока лайма
соль
Приготовление:
Орехи обжарить на растительном масле до золотистости. Приготовить заправку. Для этого сложить все ингредиенты для заправки в блендер и измельчить до однородности. На плоское блюдо выложить промытые салатные листья.
Сверху разложить малину и орехи. Равномерно раскрошить сыр фета.
Полить салат заправкой и подавать.
Комментарии