Куриные отбивные в сметанно-чесночном маринаде

Ингредиенты:

500 г куриного филе

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. растительного масла + для жарки

сметана

соль

черный молотый перец

панировочные сухари

Приготовление:

Куриное филе нарезать на 2-3 части. Отбить с 2 сторон. Сложить в глубокую миску.

Добавить 2-3 ст.л. сметаны, соль, черный молотый перец, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.

Перемешать и оставить мариноваться минут на 30.

Затем обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить с 2 сторон на растительном масле до готовности. Аналогичные отбивные можно приготовить из говядины.

Приятного аппетита!