Шашлык из свинины с абхазской приправой

Ингредиенты:

3 кг свиной шеи
много репчатого лука
соль
черный молотый перец
абхазская приправа по вкусу
майонез

Приготовление:

Свинину нарезать крупными кусочками, репчатый лук - полукольцами. Смешать, добавить майонез. Поперчить и добавить абхазскую приправу по вкусу. Перемешать и оставить мариноваться на несколько часов.

Затем посолить и нанизать мясо на шампуры. Жарить на углях до готовности, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!