Салат с креветками и огурцом и острой йогуртовой заправкой от Гордона Рамзи

Ингредиенты:
 

айсберг или другой хрустящий салат
вареные королевские креветки
свежий огурец

Заправка:

4 ст.л. йогурта
цедра и немного сока 1 лайма
1,5 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. соуса чили
1 ч.л. сахара

Приготовление:

Салат нарвать руками.

Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам.

С помощью чайной ложки удалить семена. Затем нарезать полукольцами.

Приготовить заправку. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать сок.

Добавить остальные ингредиенты для заправки и хорошо встряхнуть.

На тарелку выложить салатные листья и нарезанный огурец.

Сверху выложить вареные креветки.

Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!