Вареники с вишней
Приготовление:
Приготовить тесто. Смешать яйцо, соль, муку.
Влить воду. Замесить тесто.
Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем (или целлофановым пакетом) и поставить расстаиваться в общей сложности на 1 час (за это время еще 3 раза вымесить тесто).
Тем временем удалить косточки у вишен.
Когда тесто будет готово, раскатать его на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать из теста кружки.
В центр выложить несколько вишен. Посыпать сахаром по вкусу.
Сложить пополам и защипать края.
Отварить вареники в кипящей воде до готовности. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Приготовить тесто. Смешать яйцо, соль, муку.
Влить воду. Замесить тесто.
Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем (или целлофановым пакетом) и поставить расстаиваться в общей сложности на 1 час (за это время еще 3 раза вымесить тесто).
Тем временем удалить косточки у вишен.
Когда тесто будет готово, раскатать его на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать из теста кружки.
В центр выложить несколько вишен. Посыпать сахаром по вкусу.
Отварить вареники в кипящей воде до готовности. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии