Тесто для пельменей и вареников

Ингредиенты:

~0,5 кг муки

~1 ст. воды

1-2 яйца

соль

Приготовление:

В глубокой миске смешать муку, яйца и соль.

Влить воду.

Замесить тесто.

Скатать тесто в шар. Накрыть чистым полотенцем ( или полиэтиленовым пакетом) и поставить расстаиваться на 1 час (за это время еще 3 раза вымесить тесто).

Приятного аппетита!