Суп с перепелками и домашней лапшой

Нам понадобится:

1-2 перепелки
1 морковь
1 лук
3-4 картофелины
2 горсти домашней лапши по этому рецепту или по вашему любимому рецепту
1 лавровый лист
перец горошком
соль
свежий укроп

Приготовление:

Заранее приготовить домашнюю лапшу по этому рецепту.

Поставить вариться перепелку, дать закипеть и варить минут 50 с добавлением горошкового перца, моркови, нарезанной соломкой.

Затем добавить лук, нарезанный перьями.

После добавить картофель, нарезанный соломкой.

За 5 минут до готовности добавить в суп домашнюю лапшу и лавровый лист.

Всыпать измельченный укроп, посолить.

Приятного аппетита!