Салат "Аччик-чучук" (узбекская кухня)

 Нам понадобится:

2 помидора
1 лук
1/2 шт. чили
1/2 пучка свежего базилика
1/2 пучка петрушки
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Помидоры нарезать тонкими полукольцами.

Лук нарезать тонкими полукольцами, залить холодной водой и оставить минут на 20.

Чили нарезать тонкими кольцами.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить измельченные базилик и петрушку. Аккуратно перемешать.

Подавать салат к плову, мясным блюдам или шашлыку.

Приятного аппетита!