Нам понадобится:
500 г мясного фарша
300 г белокочанной капусты
1 лук
1 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и помять руками.
Добавить мясной фарш, яйцо, лук (на терке), чеснок (через пресс), соль, перец. Хорошо вымесить.
Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить с 2 сторон до золотистости.
Приятного аппетита!
Комментарии