Оладьи на молоке с уксусом

Нам понадобится:

2 ст. молока
1 ст.л. 6% уксуса яблочного
8 г разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
2,5-3 ст. муки
2 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

В молоко влить уксус и оставить на 5-10 минут, чтобы молоко "скисло".

Венчиком взбить яйцо, добавить в молоко. В сотейнике растопить 2 ст.л. ложки сливочного масла (или взять растительное масло). Добавить, перемешать.

Смешать в миске муку с содой, сахаром и солью.

Влить молочную смесь, перемешать.

Жарить с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!