Соус цахтон (кавказская кухня)

Нам понадобится:

10-15%-ная сметана
~1 ст.л. майонеза
1 большой пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Смешать сметану и майонез, посолить, поперчить, добавить чеснок (пропустить через пресс).

Затем добавить измельченный укроп. Снова перемешать. Соус готов.

Подавать соус к мясу, курице, рыбе, шашлыку, овощам и т.д. Рекомендуем также попробовать цахтон с грецкими орехами по-грузински и цахтон с лимонным соком.



Приятного аппетита!