Свиные антрекоты в аджике

Нам понадобится:

2 свиных антрекота
сухая абхазская аджика
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Антрекоты сбрызнуть растительным маслом, щедро посыпать аджикой. Добавить чеснок через пресс, перемешать и оставить мариноваться на некоторое время.

Переложить антрекоты в керамическую форму для запекания. Сверху накрыть листом фольги, закрепить края.

Запекать при 200*С до готовности, в конце открыть фольгу и запекать до появления красивой корочки.

Приятного аппетита!