Жюльен с курицей и грибами

Нам понадобится:

2 куриных филе
300-400 г грибов (например, шампиньонов или лесных грибов)
1 крупная луковица
150-200 г сметаны
150-200 г сыра
1 ст.л. муки
100 г сливочного масла
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Филе отварить до готовности, достать из бульона и нарезать кубиками.

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле.

Грибы отварить, затем обжарить на сливочном масле.

К луку добавить грибы и курицу, всыпать муку, добавить сметану, перемешать. Довести до кипения на медленном огне.

 Разложить жюльен по горшочкам или кокотницам. Посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке до расплавления сыра (5-10 минут) при 180*С. Рекомендуем приготовить жюльен из грибов.

Приятного аппетита!