Пицца "Корона"

Нам понадобится:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

сметана и томатная паста/кетчуп (50/50)

1 лук

300 г ветчины

2-3 помидора

1 болгарский перец

300 г грибов

50 г пармезана или грана падано

соль 

черный молотый перец

приправа для пиццы и запеканок без глутамата

Приготовление:

Тесто тонко раскатать, ножом вырезать большой круг и переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Затем сделать надрезы ножом от центра к краю по радиусам (~ на половину длины радиуса). 

По окружности смазать тесто соусом (сметана+томатная паста), сверху выложить начинку: лук (нарезать полукольцами) - болгарский перец (нарезать соломкой) - ветчина (нарезать соломкой) - грибы - помидоры (нарезать тонкими полукольцами) - посолить - поперчить - посыпать приправой для пиццы и запеканок и тертым на мелкой терке сыром. 

Завернуть уголки теста от центра к краям на начинку, чтобы пицца стала похожа на корону. Запекать до готовности при 180*С.

Приятного аппетита!