Салат "Арбузная долька"

Нам понадобится:

500 г вареного куриного филе
3 вареных яйца
200 г твердого сыра
1-2 свежих огурца
майонез

Украшение: 

болгарский перец, маслины, сыр и петрушка

Приготовление:

Филе мелко нарезать. Огурцы натереть на крупной терке (или мелкими кубиками). У яиц отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Сыр также натереть на мелкой терке, часть отложить для украшения. 

Салат выкладывать слоями в форме дольки, каждый промазывая майонезом: курица - белок - сыр - огурец - желтки.

Украсить верх салата измельченной зеленью, тертым сыром, мелко нарезанным перцем (или помидорами) и кусочками маслин.

Приятного аппетита!