Кабачковые оладьи

Нам понадобится:

1 кабачок

1 яйцо

1 ст.л. муки

соль

черный молотый перец

растительное масло

Приготовление:

Кабачок очистить от кожуры и семечек и натереть на крупной терке, через некоторое время слить выделившийся сок. 

Затем добавить в массу яйцо, муку, соль, перец и перемешать. 

Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с 2 сторон до готовности. 

Подавать со сметаной. 

Приятного аппетита!