Мясной рулет с яйцами

Нам понадобится:

мясной фарш (например, свино-говяжий)

1 сырое яйцо (факультативно)

1 лук

2 зубчика чеснока

соль

черный молотый перец

вареные яйца

Приготовление:

В фарш добавить лук (нарезать кубиками), чеснок (пропустить через пресс), соль, перец. Хорошо вымесить.

Выложить его прямоугольником на пищевую пленку, по центру выложить друг за другом несколько целых очищенных вареных яиц и аккуратно свернуть рулет. Затем переложить рулет на противень, выстеленный бумагой для выпечки и аккуратно снять пленку. 

Запечь до готовности при 180*С. Когда рулет остынет, аккуратно нарезать ломтиками.

Вместо рулета можно приготовить зразы с яйцом.

Приятного аппетита!