Маринованная брынза

Нам понадобится:

200-250 г брынзы (можно приготовить самостоятельно, например, по этому рецепту)
2 зубчика чеснока
цедра 1/2 шт. лимона (натереть на мелкой терке)

1 щепотка мускатного ореха

1 щепотка сушеного орегано

1/2 шт. перца чили (мелко нарезать, или использовать острый сухой красный перец по вкусу)
растительное или оливковое масло

Приготовление:

Брынзу нарезать кубиками 1*1 см.

Добавить тертую цедру и чеснок (пропустить через пресс), мелко нарезанный чили и специи. Перемешать.

Выложить в банку, залить растительным или оливковым маслом, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Дать настояться, затем подавать.

Приятного аппетита!