Щи с фрикадельками

Нам понадобится:

400- 500 г мясного фарша

белокочанная капуста

4-5 картофелин

2 лука

1 морковь

1 зубчик чеснока

1 лавровый лист

перец горошком по вкусу

зелень по вкусу

соль

черный молотый перец

Приготовление:

Приготовить фрикадельки: смешать фарш, соль, перец, чеснок (пропустить через пресс) и 1 лук (натереть на терке). Хорошо вымесить. Мокрыми руками сформовать небольшие шарики. Закинуть фрикадельки в кипящую воду. Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до полуготовности.

Добавить картофель, нарезанный соломкой. Затем добавить нашинкованную капусту, тертую морковь и лук, нарезанный кубиками. Варить до готовности.

В конце добавить измельченную зелень. Посолить.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!