Бефстроганов

Нам понадобится:

500 г говядины
2 лука
1 ст. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими стейками и отбить. Затем нарезать соломкой.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить к нему мясо, посолить, поперчить.

Жарить на среднем огне примерно минут 10-15, помешивая. Затем убавить огонь и тушить под крышкой еще минут 10. Затем всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

В конце добавить сметану и томатную пасту. Тушить до готовности.

Рекомендуем попробовать бефстроганов с грибами, а также бефстроганов "Пушкин".

 Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!