Мясные котлеты с кабачками и овсяными хлопьями

Нам понадобится:

750 г свино-говяжьего фарша
500 г кабачков
3/4 ст. овсяных хлопьев
1 яйцо

1 зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
приправы по вкусу
растительное масло

Приготовление:  

Кабачок натереть на терке. Добавить к нему соль, перец, яйцо и хлопья, перемешать и оставить набухать на 30-40 минут. Хорошо все перемешать с мясным фаршем.

Сформовать котлеты, обжарить с обеих сторон на растительном масле. Затем можно потушить котлеты в сметане.

Рекомендуем попробовать котлеты из индейки с кабачками.

Приятного аппетита!