Соус тартар

Нам понадобится:

2-3 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. майонеза
2 ч.л. с верхом зернистой горчицы
1 свежий огурец
1 малосольный (или маринованный огурец)
1/2 пучка петрушки
2 крупных зубчика чеснока
черный молотый перец

Приготовление:

В небольшой миске смешать сметану, майонез и зернистую горчицу.

Добавить свежий и маринованный огурцы, нарезанные очень мелкими кубиками.

Добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок, пропущенный через пресс. Поперчить и перемешать.

Подавать к блюдам из рыбы или морепродуктов, ростбифу, стейкам или холодному жаркому.



Приятного аппетита!