Цацики (греческая кухня)

Нам понадобится:

300-350 г греческого густого йогурта

2-3 средних свежих огурца

2 больших зубчика чеснока 

2 ст.л. оливкового масла 

2 ч.л. толченного миндаля 

1 ч.л. уксуса 

соль

Приготовление:

Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

В глубокой чаше смешать йогурт, огурцы, чеснок, миндаль, уксус, оливковое масло и соль.

Соус-закуска цацики отлично сочетается с еще одним вкусным блюдом греческой кухни - кефтедес.

Приятного аппетита!